दालचीनी किसे कहते है (cinnamon) इसके गुण
दलचीनी किसे कहते है Cinnamon एक ज्यादा तर ये दालचीनी का पत्ता अपने भंडारों मे सबजिओ मे जरूर देखा होगा ज्यादा तर लोगों ने जो पुराने लोग है उन्हे तो पता ही होगा दलचीनी क्या है हजारों सालों से हम इसे अलग अलग करी व dishes में अब कुछ रिसर्च में पता चला है कि इसमें बहुत सारे health benefits है (antioxidant) एंटीऑक्सीडेंट्स है जो बहुत ही ज्यादा powerful पावरफुल होते इसकी तुलना comparison ओर से की गई यह तक की लहसुन से भी ज्यादा असर दार ये पाया गया इसमे लहसुन से भी ज्यादा (antioxidant) एंटीऑक्सीडेंट्स इसमें पाया जाता है दल चीनी बहुत ही गुणकारी है| इसमे बहुत सारे (minerals) मिनेरल्स होते है जो digestion मे मदद करता है दलचीनी के बहुत फायदे है बहुत तेज बुखार आया है viral fever है मोटापा आया है भूख न लगना कमजोरी हो सभी मे इसके बहुत अच्छे परिणाम है इसे रसोई में जरूर रखिए मसाले में तो दलते ही है सबजिओ मे अपने देखा ही होगा
बीमारिओ मे लाभकारी
- Digestion यानि पाचन शक्ति को मजबूत बनाना ,पेट मे गैस का बनना , पेट फूलना|
- Acidity, vomiting, जी मिचलना |
- भूख न लगना |
- Body मे सूजन हो |
- Infection हो |
- heart से संबंधित समस्या इसका विषय मे नीचे विस्तार से लिखा है |
- दमा अस्थमा मे बहुत लाभदायक|
Anti-inflammatory भी पाया जाता है जो हमारी बॉडी में दर्द सूजन, इन्फेक्शन हो तो 3 से 4 महीने में एलर्जी खत्म करते है ये इन्फ्लेमेशन(inflammation) को कम करता है
HEART
हार्ट में है या जॉइंट्स में समस्या तो ये आपको इससे आपको काफी बेनिफिट्स मिलेगा हार्ट को प्रोटेक्ट करने के लिए भी बहुत फायदेमंद है बहुत ही फायदेमंद Home remedies है LDL Cholesterol यानि (bad cholesterol) को कम करता है HDL Cholesterol यानि ( good cholesterol) को बढ़ा देता है
BLOOD PRESSURE
ये blood pressure को भी neutral करता है| Insulin sensitivity को भी बढ़ती है इंसुलिन एक हार्मोन है जो कि blood sugar को मॉनिटर करने के लिए रेग्यूलेट करने के लिए जरूरी होता है|
CANCER
ये Cancer जैसी बीमारी से भी लड़ने में बहुत सहायक है ये कैंसर सेल की ग्रोथ को कम करने का भी कम करता है|
HIV AIDS
ये hiv aids बहुत हद तक control होता है
सेवन की विधि
- 1 कप पानी उसमे डाल चीनी उसमे लॉंग ओर तुलसी पत्ता डाल के उबाल के ठंडा करके चुस्की ले कर पीजिए ओर इसका 1 दिन मे कम से कम सेवन करें |
- 1 चम्मच चूर्ण इसका सेवन करें बच्चों को आधा चम्मच ही काफी है|